“Rookworst zonder ‘r’ is ook worst!” Als iemand heeft begrepen dat duurzaam eten vooral ook lekker en leuk moet zijn is het Nienke Ross. Samen met bio-slager Marion van Vught wordt er gewerkt aan een reeks heerlijke vegan producten die zelfs vlees-verslaafden doet watertanden. De uitstoot van CO2 kan drastisch omlaag als we met z’n […]